RESUMO A baixa frutificação efetiva é um dos principais fatores responsáveis pela baixa produtividade dos pomares de pera no Brasil. O etileno está associado com a abscisão de flores e frutos jovens. Logo, a aplicação de inibidores da síntese de etileno, como AVG, apresenta potencial para aumentar a frutificação efetiva de pereiras. Objetivou-se a avaliação do efeito da aplicação de AVG, em diferentes doses e épocas, na frutificação efetiva, na produtividade e na qualidade de frutos de peras ‘Rocha’. O estudo foi conduzido em um pomar comercial localizado no município de São Joaquim-SC, durante as safras de 2014/2015 e 2015/2016. O material consistiu em plantas da cultivar Rocha enxertadas no porta-enxerto de marmeleiro ‘BA29’. O AVG foi testado em diferentes doses (60 mg L-1 e 80 mg L-1) e épocas de aplicação [plena floração, uma semana após a plena floração (SAPF) e duas SAPF], tanto isolados quanto combinados. O delineamento experimental foi de casualização por blocos, com pelo menos cinco repetições de uma planta cada. Foram avaliados a frutificação efetiva, o número de frutas por planta, a produção por planta, a produtividade estimada, a massa de fruta, o retorno de floração e a qualidade das frutas. A frutificação efetiva e a produtividade foram consistentemente aumentadas pela aplicação isolada de AVG nas doses de 60 mg L-1 e 80 mg L-1, seja a uma, seja a duas semanas após a plena floração, sem afetar negativamente a qualidade de frutos e o retorno da floração.
ABSTRACT The low fruit set is one of the main factors leading to poor yield of pear orchards in Brazil. Ethylene is associated with abscission of flowers and fruitlets. Then, the application of ethylene synthesis inhibitors, such as AVG, is a potential tool to increase fruit set of pears. The objective of this study was to evaluate the effect of AVG, sprayed at different rates and timings, on fruit set, yield and fruit quality of ‘Rocha’ pear. The study was performed in a commercial orchard located in the municipality of São Joaquim, SC, during the growing seasons of 2014/2015 and 2015/2016. Plant material consisted of ‘Rocha’ pear trees grafted on quince rootstock ‘BA29’. AVG was tested at different rates (60 mg L-1 and 80 mg L-1) and timings [full bloom, one week after full bloom (WAFB), and two WAFB), either alone or in combination. The experiment was arranged in a randomized block design, with at least five single-tree replications. The fruit set, number of fruit per tree, yield, estimated yield, fruit weight, return bloom, and fruit quality attributes were assessed. Fruit set and yield were consistently increased by single applications of AVG at 60 and 80 mg L-1 at both one and two weeks after full bloom, without negatively affecting fruit quality attributes and return bloom.
